Хоол хүнсийн хөтлөлтүүдийн орчин үеийн системд кодчилон машина яачин чухал?
Өдгөө хүнсний үйлдвэрлэгчдэд хангамжийн бүх шатны хяналт тавих чадвар нэн чухал болсон. Нэг удаагийн бохирдол компаниудад 10 сая долларын өртөгтэй их хэмжээний цуглуулах үйл явдлыг бий болгодог. Кодлах машин нь энэ чухал хайгуулын системийн үндэс болж, цуврал дугаар, хугацаа дуусах хугацаа, QR код зэрэг чухал мэдээллийг үйлдвэрлэлийн шугамд шуурхай хурдтайгаар хөдөлгөөнд орсон үедээ багц дээр хэвлүүлж өгдөг. Эдгээр тэмдэглэлүүд нь үйлдвэрээс дэлгүүр хүртэлх бүтээгдэхүүнийг холбодог хараагүй сүлжээ мэт үйл ажиллагаа явуулдаг. Ямар нэгэн зүйл буруудаа гарвал үйлдвэрлэгчид асуудалтай цуглуулгыг хурдан олж мэдэх боломжтой бөгөөд үүнийг шийдэхэд хэдэн өдөр, бүр долоо хоног шаардагдах цаасан бичиг, тээврийн илтгэлийг эргэцүүлэн шалгахдаа үнэтэй цаг зарцуулахын оронд үүнийг олж илрүүлнэ. Мөн автоматжуулсан системүүд нь мэдээлэл гар утаснаар оруулж байгаа хүн алдаа гаргахгүй, энэ нь дуудлага авахдаа ихэвчлэн төөрөгдөл үүсгэдэг. GS1 зэрэг байгууллагуудын дүрэм журам компаниуд юуны дагуу хянах ёстой талаар улам хатуу болж байгаа тул эдгээр коджуулах технологи нь зөвхөн компаниудад шаардлагыг хангахын тулд тусалдаггүй. Тэд үнэндээ зөрчлийг алдаа гарахаас өмнө брэндийн нэр хүндийг хамгаалах ухаалаг бизнесийн арга хэрэгсэл болгодог.
| Хяналтын нөлөө наад захын хүртэмж | Кодчилолын төхөөрөмжгүй | Кодчилолын төхөөрөмжтэй |
|---|---|---|
| Дуудлагын хүрээ | Бүх бүтээгдэхүүний шургууд зогсож | Зориудаа сонгосон нийлүүлэлтүүд тусгаарлагдаж |
| Үндсэн шалтгааны шинжилгээ | Намайг ажилд оруулж, бүртгэлийн шалгахад долоо хоног | Бодит цагт цифровой хяналт |
| Эзэмшилтэй хангах | Бүрэн бүтээгдэхүүн үл хангадаг үед шүүмжлэлт нөлөөний аюул | Автомжуулсан одитын хяналт |
Чухал хяналтын цэдүүд: Кодчилолын төхөөрөмжүүд нь талбайд хүртэмжт нүүрлүүр хүртэмжт хяналтыг хангаж
Хоол хүнсний орчин үеийн нийлүүлэлтийн галавууд нь аюулгүй байдал, дагаж мөрдөх шаардлагуудыг хангахын тулд нарийн түвшний дагаж мөрдөх чадварыг шаардаж буй.
Хураалт ба хүлээн авалт: Кодчилон машинууд гарал үүсгэх үед онцгой идентификаторуудыг оноох
Дагаж мөрдөх процессын анхны цэг нь талх, загас барих үйлдвэрүүд, мал аж ахуйн фермүүд зэрэг газруудад оршдог. Түүнд төвөнхийн тэмдэглэлт системүүд хураалтын саванд, палет-саванд, түүнчлэн малын идентификаторын шүдлүүрт нь онцгой партийн дугаарууд юм уу QR кодуудыг шууд бүтцүүлдөг. Энэ анхны алхам нь хөдөө аж ахуйн бүтээлд юм уу малд тодорхой газар нь, түүнийг хураалт хийх тодорхой цаг, түүнийг хөдөө аж ахуйн ямар арга барилдаа үйлдвэрлэсний талаарх мэдээллийг холбодог. Энэ холболт нь нийлүүлэлтийн галавуудад бүтээл орж эхлэх үед хүнсний бохирдол юм уу чанарын асуудлуудыг хурдан түүхлүүлж, шинжлүүлж, шийдвэрлүүлж чадах боломжийг олгодог.
Бүтээлд хувиргах, баглааж хүргэх үе: Олон төрлийн баглааж хүргэх материалд нь хамтран үйлдэх партийн дугаар, үйлдвэрлэсний огноо, QR кодын тэмдэглэл
Бүтээгдэхүүнүүд үйлдвэрийн ордонд хөдөлж буй үед кодчилолын төхөөрөмжүүд үйлдвэрлэлийн шугамтнуудтай хамтран ажилладаг, бүх төрлийн сав-хайрцагуудыг партийн дугаар, хадгалуур хугацаа, мөн чухал хүртэмжийн баркодуудаар тэмдэглэдэг. Бид хатуу пластик сав-хайрцагуудаас эхлэн, мэдээллийг ижилхэн тодорхой хэвлэх шаардлагатай хөвчирхөг хөвчирхөг сав-хайрцагууд хүртэл бүхнийг хамарч буй. Хамгийн ухааныг нь хүртсэн тохируулалтууд нь шууд корпоратив нөөцүүдийн хөрвүүлэлтийн системүүдтэй холбогдож, сав-хайрцаг дээр хүүрдүүрлэсэн юу ч үйлдвэрлэлийн бүртгэлд түүн дээр яг түүн дээрх мөчид харагдах ёстой. Жишээлбэл, хэвийн тунгаа хангалттай бүрхүүрлэхгүй боломжтой картон сав-хайрцагуудын хувьд хоолны аюулгүй бүрхүүрт тунгаа агуулж буй термаль инкжет хэвлүүрүүд ажиллаж буй. Харин металлын сав-хайрцагууд ба шилэн сав-хайрцагууд лазер технологи ашиглан тэмдэглүүрдүүрлэндэг — кодыг гадаргуу дээр шингээж, үүрд хүртэмжийн тэмдэглүүр үүсгэндэг. Эдгээр үл ялгагдаж буй үе шатууд хамтран ажиллаж, үйлдвэрлэгчдийн хэлбэрт «хариуцлагын галав» гэж нэрлэдэг зүйл үүсгэндэг. Мөн хүртэмжийн галавд асуудал гарвал, түүн дээр тодорхой бүтээгдэхүүнүүдийн хүртэмжийн галавд асуудал гарвал, түүн дээр тодорхой бүтээгдэхүүнүүдийн хүртэмжийн галавд асуудал гарвал, түүн дээр тодорхой бүтээгдэхүүнүүдийн хүртэмжийн галавд асуудал гарвал, түүн дээр тодорхой бүтээгдэхүүнүүдийн хүртэмжийн галавд асуудал гарвал, түүн дээр тодорхой бүтээгдэхүүнүүдийн хүртэмжийн галавд асуудал гарвал, түүн дээр тодорхой бүтээгдэхүүнүүдийн хүртэмжийн галавд асуудал гарвал, түүн дээр тодорхой бүтээгдэхүүнүүдийн хүртэмжийн галавд асуудал гарвал, түүн дээр тодорхой бүтээгдэхүүнүүдийн хүртэмжийн галавд асуудал гарвал, түүн дээр тодорхой бүтээгдэхүүнүүдийн хүртэмжийн галавд асуудал гарвал, түүн дээр тодорхой бүтээгдэхүүнүүдийн хүртэмжийн галавд асуудал гарвал, түүн дээр тодорхой бүтээгдэхүүнүүдийн хүртэмжийн галавд асуудал гар......
Холбогдож бүү хүрэх кодлаж технологиуд: Түүхийн найдвартай хяналтыг хангах
Лазер кодлаж: Металл, шил, хатуу пластик дээр тогтвортой, өндөр контрастын тэмдэглэлүүд
Лазерууд гадаргууг тогтвортой байдлаар тэмдэглэж чаддаг, үүнд нэмэлт материал шаардагдахгүй; ийнхүү металлын саван, шилэн саван, хатуу пластик саван зэрэг бүтээдүүд дээр устгахын төвөгтэй кодууд шууд үүсдэг. Эдгээр системүүд үйлдвэрлэлийн шугамд ажилладаг, үүнд бүтээдүүд хүчтэй дулааны стерилизацийн үед дамжин өнгөрдөг — лазерууд бүтээддүүдтэй ямар нь ч шүүршүүр хүрэхгүй. Иймд саван дээр юу ч цагаан хүртэл боох риска бүү бүү, харин кодууд түүхийн бүх үе шатад — хүргэлт ба хадгалалт үед — уншигдаж чаддаг. Хишигт үйлдвэрлэгчдийн ихэнх нь лазер-тэмдэглэсэн партийн дугааруудыг сканнерүүд нь түүхийн хадгалалтын хугацааг хурдасгаж имитацийн «хувиргах» туршилтуудын дараа ч майгт уншигдаж чаддаг гэж мөрдөн хүлээж буй.
Туннел төрлийн төрөлхийн түүхийн тэмдэглэл (inkjet) ба дулааны дамжуулалт (TTO): Зөөлөн пленк ба шүүршүүрүүд дээр ажилладаг нөхцөлд хүртэл хоолны стандартын шиг хүртэл хэрэглэдэг шугам
CIJ хэчтүүрүүд нь шингэн шингээдэг баглаажуулалтын материал дээр хадгалуур хугацаа зэрэг хувьсах мэдээллийг тун үлгэртүүн хурдтай хэчтүүрүүд, заримдаа минутанд 300 метртэй илүү хурдтай. TTO технологи өөр бөлгөөн ажилладаг: хоолны зөвшөөрөлт лентүүдийг пластик фольгогууд ба шошгоны материал дээр сайн адгезив чанарын тусламжтай бүтээмжлүүд. Эдгээр хэчтүүрүүдийн аргууд нь бүх төрлийн муруй хэлбэрт баглаажуулалтын дээр GS1 стандартын хоёр хэмжээст кодуудыг бүтээмжлүүд, үүнээс бүтээдсүүд нь нүүрлүүд, салатын навчнуудын савхууд эсвэл бүтнэд паллетын ачаа дээр хүртэл нүүрлүүдийн хүртэмжийн газрын дагуу дагуулахад тусалдаг. Нэг том дарсны компани хуучин тоног төхөөрөмжүүдийг илүү үзүүрлүүн хүртэмжтэй шинэ инкжет системүүдээр солигдсоор алдааны түвшин тун их бууржээ.
Хуульд нийцүүлэхээс итгэлд: Хэчтүүрүүд как бүтээдсүүдийн дуудлага хүртэмжийн бэлтгэлд хүч нэмдэг
GS1-д нийцүүн партийн/найрласан бүтээдсүүдийн кодлал — дагуулах чадварын үндэс
GS1 стандартын систем нь тэр дундаж бүтээгдэхүүний дугааруудыг бүхний хүртээмүүр баркод болгох ёстой. Кодчилолын төхөөрөмжүүд нь бүх партийг баркод эсвэл QR кодоор тэмдэглэн тавьдаг, үүнээр нь нийлүүлэлтийн галавын ямар нэг зүйл алдагдахыг саатуулдаг. Хэрэв түүн дээр кодуудыг автоматаар тавьдаг бол, үүнээр нь нийлүүлэгчдийн, хадгаламжийн төвүүдийн, дэлгүүрүүдийн хооронд бүх үйлдвэрлэлийн мэдээллийг холбодог — үүнээр нь үйлдвэрлэлийн бүх процессыг цифровой хувилбарт оруулдаг. Тухайн жишээ нь, шувууны бүтээгдэхүүний бүтээлтийн үйлдвэрүүдийн хувьд автоматаар партийн кодчилолд шилжих нь шүлгийн алдааны тоог 90% хүртэл бууруулдаг. Түүн дээр, түүн дээр үүнээр нь FDA-ийн 21-р бүлгийн дүрэмд нийцэж байхыг хангидаг. Дүрэмд нийцэж байх гэдэг нь анхны зорилго бөлгөөн, гэтэд хүртэлх үйл ажиллагаанд компаниудад бодит давуу тал үүсгэдэг.
Бодит нөлөө: Дуудлагын хүрээ багасах, шалтгааны шинжилгээ хурдан хийгдэх, зохистой бүлгийн итгэл
Компаниуд сайн цуглуулгын коджуулах системтэй бол бохирдолтой холбоотой асуудлыг илүү сайн хянах боломжтой. Бүтэн салбарт нийтлэг болсон бүтээгдэхүүний 30%-ийг цуцлахын оронд эдгээр системүүд цуцлахыг 5%-д хүргүүлж байна. Үнэхээр ашиг нь юу буруу болсон бэ гэдгийг тодорхойлох чадвартай байх явдал юм. Өмнө нь хэдэн долоо хоногийн турш шалгалт хийж байсан зүйл одоо хэдхэн цагийн дотор шийдэж байна. Яагаад гэвэл ямар бүтээгдэхүүн ямар үйлдвэрлэлээс хэзээ ирсэн бэ гэдгийг тодорхойлж болно. Эрх баригч байгууллагууд ч энэ ялгааг анзаарч эхэлж байна. Зөв коджуулах тоног төхөөрөмжөөр хөрөнгө оруулалт хийдэг байгууллагуудын аудитын зөвшөөрлийн хугацаа нь 40 орчим хувиар буурдаг. Эдгээр хүнд хямралын үед хэрэглэгчид ил тод үйл ажиллагаатай брэндүүдэд илүү итгэдэг. Судалгаанаас харахад компаниуд эмх замбараагүй байдлын үед иймэрхүү аргыг харуулвал итгэлийг 53 хувиар нэмэгдүүлдэг.
Түгээмэл асуулт
Хүнсний хоолойг тогтоох коджуулах машиныг ашиглах нь ямар ашигтай вэ?
Кодчилын машинууд нь хайрцагууд дээр серийн дугаарууд, хүчинт бүлгийн хугацаа, QR кодуудыг үр дүнтэй хэвлэн, нийлүүлэлтийн галавын доторх хяналтын процессыг хөнгөвчлөн, бооцмуйн боолгот бүлгүүдийг хурдан таних, тусгаарлах боломжийг олгоно. Ингэж регламентуудын шаардлаж буй шаардлагад нийцэх, брэндийн репутацийг хамгаалах нь хангагддаг.
Кодчилын машинууд хүртэл-хүртэл хяналтыг яаж сайжруулдаг?
Кодчилын машинууд нь үйлдвэрлэл, боловсруулалтын бүх үе шатуудад чухал мэдээллийг бүртгэж, хүртэл-хүртэл хяналтыг хангана. Түүнд цуглуулалт, хүлээн авалт үед онцгой идентификаторууд оноогдож, боловсруулалт, боолгот үед серийн кодууд синхронизацийн дагуу хадгалагдаж, нийлүүлэлтийн галавын доторх дагалдах чадвар хангагддаг.
Кодчилын машинууд ямар технологиудыг ашигладаг?
Кодчилын машинууд нь хатуу гадаргуун дээр бүх төрлийн тэмдэглэлүүдийг урт хугацааны төлөвт бүтээх лазер кодчилын технологи, мөн хоолны зориулалттай нэгэнт хүлээн зөвшөөрсөн хөөрхөн (flexible) бүтээдүүд дээр тааруулж ашиглах CIJ ба TTO технологиудыг ашигладаг. Ингэж нийлүүлэлтийн галавын доторх өөр өөр төрлийн боолгот материалын дээр үр дүнтэй, найдварт дагалдах чадвар хангагддаг.
Кодчилын машинууд санамсаргүй бүлгүүдийн буцаалтын бэлэн байдлыг яаж сайжруулдаг?
GS1-ийн дагуу нийлүүлсэн партийн кодчилалын системүүдийг хэрэглэх замаар кодчилалын төхөөрөмжүүд нь нийлүүлэгчдийн хооронд үйлдвэрлэлтүүн мэдээллийг цифровой холбоосоор холбож, онцгой нөхцөлд хамаарах бүтээгдэхүүнүүдийг үр дүнтэй идентифицировох чадварыг нэмэгдүүлж, бүтээгдэхүүний буцаалтын хүрээг багасгаж, шалтгааны гүнд оршин судлах чадварыг хүчирхүүлж, зохистой хууль тогтоомжид нийцүүлэх чадварыг сайжруулж чадна.
Гарчиг
- Хоол хүнсийн хөтлөлтүүдийн орчин үеийн системд кодчилон машина яачин чухал?
- Чухал хяналтын цэдүүд: Кодчилолын төхөөрөмжүүд нь талбайд хүртэмжт нүүрлүүр хүртэмжт хяналтыг хангаж
- Холбогдож бүү хүрэх кодлаж технологиуд: Түүхийн найдвартай хяналтыг хангах
- Хуульд нийцүүлэхээс итгэлд: Хэчтүүрүүд как бүтээдсүүдийн дуудлага хүртэмжийн бэлтгэлд хүч нэмдэг
- Түгээмэл асуулт